$name="dedlfix";
echo "Hallo ".$name; // ;-)
Vielen Dank für die Erläuterung.
Ich verwende nun in allen Systemen UTF-8 und es funktioniert nun.
Was man noch beachten muss ist das man die PHP Datei selbst auch in UTF-8 abspeichert. Dreamweaver macht das z.B nicht von sich aus.