Funart: Umlaut bug bei include

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Will das Menü in die page includen da es doch etwas umfangreicher werden soll und das menü sich bis dahin oft verändern wird (inhalt).

Das Problem ist aber bei --> include "menu.php"; Umlaute falsch dargestellt werden wie an dem screen unten zu sehen ist.
Wenn der Menü code direkt im code drin ist wirds richti dargestellt.

charset UTF-8
!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN"
   "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"

http://img262.imageshack.us/my.php?image=testhl5.png