Benanntes Zeichen für Prozent (%)?

[Andrea B.]

Wenn ich das Prozentzeichen auf einer Webseite im Text verwende, muss ich es da umschreiben wie z.B. ä mit ä ?

Wenn ja, wie lautet es?

Auf der Seite http://de.selfhtml.org/html/referenz/zeichen.htm hab ich das %-Zeichen nicht gefunden.