Wenn die Ware defekt ist, darfst du sie natürlich tauschen, egal ob es sich dabei um Software handelt. Ich habe bisher noch nie Probleme gehabt beim Umtausch von Software.
Ansonsten entfernst du die Verpackung eben schon im Laden, vorm Kauf. Dann war es ja schon ausgepackt, als du es gekauft hast :D