Hallo frankx und dedlfix,
ich habe es hinbekommen. Es lag an dem Excel Export.
Mit einem Makro (gibt es hier: http://www.office-loesung.de/ftopic192563_0_0_asc.php), in welchem man die Texttrenner usw. ändern kann, gespeichert und den entsprechenden Einstellungen im PhpMyAdmin angepasst:
Felder getrennt mit - "|"
Felder eingeschlossen von - leer
Felder escapde von - leer
klappt der Import wunderbar.
Danke für eure Unterstützung.
Gruß Marcel