Yerf!
Wirf mal das "<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1" ?>" aus der ersten Zeile raus, damit der Doctype am Anfang steht.
Genau.Allerdings wirst du dann das Dokument als UTF-8 speichern müssen
Dies entzieht sich allerdings jeglichem Zusammenhang.
Durch das Weglassen fehlt die Angabe encoding="ISO-8859-1", dadurch wird automatisch vom XML-Default UTF-8 ausgegangen.
Gruß,
Harlequin