Datenmenge ermitteln

[Multi]

Mahlzeit,

es kann auch gerne serverseitig per PHP sein

Dann frag die Schnittstelle des Switchports ab. Sollte über die Socketfunktionien auch per PHP gehen.
Wenn du das RZ aber nicht selbst betreibst, wirst du damit Probleme bekommen.
Fazit: Es ist nicht möglich, den Traffic zu ermitteln ohne Zugriff auf den Switch, denn selbst an der Netzwerkkarte kommt nicht jeder Traffic an und es gibt Traffic, den der Switch nicht zählt.

Die beste Annäherung bekommst du beim Auswerten der Datenpakete an der Netzwerkkarte, vorzugsweise nur diejenigen, die an das Netzwerkinterface, welches du nutzt, gebunden sind.