Präambel.
Für neue Layouts sollte man keine Tabellen verwenden.
Ein Layout deiners Beispiels ist mit normalen Bereichen, die via CSS die Eigenschaft float erhalten möglich.
Ansonsten:
Die spezielle Tabellenstruktur erreicht man mit colspan und rowspan.
<table>
<tr>
<td rowspan="2"></td>
<td></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<!-- diese Platz ist schon beansprucht -->
<td colspan="2"></td>
<!-- diese Platz ist schon beansprucht -->
</tr>
</table>
mfg Beat