Hallo Patrick,
blöde Frage: Hast Du auch mal im error-log des Apache nachgeschaut? Bei Multi-Plattform-Geschichten ist es wohl immer etwas schwierig, an die richtige Stelle zu loggen, und es passiert mir auch öfter, dass ich Meldungen im Apache error-log finde, die ich auf der Konsole oder im Syslog erwartet hätte...
Viele Grüße,
Gero