Also, wie schon Beat sagte: Die verwendeten Zeichen müssen im charset vorhanden sein, ...
Übrigens, ich kann auch überhaupt nicht verstehen wieso dieser Beat bei der Seite, die von ihm angegeben wurde:
http://www.elcappuccino.ch/cgi/tok.pl?lang=1
in dem header iso-8859-1 zu stehen hat und doch fast überall Umlaute maskiert, wenn er doch sollche laute Ansagen macht! :-)
Ich mache keine laute Aussage. Meiner Aussage gemäss habe ich keinen Nachteil (bei der HTML-Ausgabe) und keinen Nachteil (bei der Verarbeitung von User-Eingaben). Letzterer Aspekt entzieht sich deiner Kontrolle.
Spar dir solche Sprüche. Mit oder ohne Smiley.
mfg Beat;