nicht angemeldet
Wenn Du Teilhaber hast, eine GbR, ansonsten "Gewerbetreibender". Dein örtliches Gewerbeamt (wahrscheinlich im Rathaus) kann Dir weiterhelfen.
Du bist freiberuflich tätig und hast Einnahmen aus mehreren Quellen: Bastelei (wie du es nennst), abhängige Beschäftigung, vielleicht noch Geldanlage, Vermietung/Verpachtung usw.
Damit bist du dann einkommensteuer- und umsatzsteuerpflichtig und musst dein Gewerbe anmelden.
Einfach als "Max Mustermann" (mind. ein ausgeschriebener Vorname).
Gruß, Kalle
Der Martin