Gastin: Isolieren von Style-Angaben und Javascript

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Moin,moin,
Im Beispiel

<div style="...."><p>Text text text</p><p style=.... onclick=.....</p>  ....

kann man, soweit bin ich schon, die style-Angaben auslagern in CSS-Definitionen. Geht dies in ähnlicher Art auch für Javascript-Anweisungen onclick u.a.?
Falls ja, wie muss ich dann angeben, wo die Anweisung wirken soll, es könnte ja im obigen Beispiel mehrere <p>-Bereiche geben?
Schöne Grüße

Gastin (der Gast, die Gastin?)