Du musst nach jedem Verbindungsaufbau die Kodierung aushandeln, damit jeder der Beteiligten genau weiß, wie der Bytestrom zu interpretieren ist.
Ja daran lag der Fehler, bei der fehlerhaften Ausgabe, wurde die Abfrage nicht über die DB Klasse gemacht, sondern die DB Abfrage war hartkodiert.
Hab dies nun auch auf die DB Klasse geändert und dann war die Anzeige auf der Seite auch richtig.
Seltsam: Niemand hier erwähnt SET CHARACTER SET
Hab ich wieder gelöscht.
Hatte gesucht wie SET NAMES genau einzubinden ist, und da hatte ich das einfach mitkopiert. Werd ich nicht wieder machen ;)
Danke für die Hilfe.
Gruß Daniel