Umlaute in mail-Subject frisst Leerzeichen

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Es gibts aber bestimmt auch jede Menge fertige PHP-Klassen, welche das komplett für einen erledigen.

Es gibt in der optionalen Extension Multibyte String die Funktion mb_encode_mimeheader().

echo "$verabschiedung $name";