Hellihello,
als Freiberufler musst Du ganz normal Dein Einkommen schätzen ggf. bzw. Deine EÜR ist Grundlage. Da musst Du selbst wissen, wie Du das kalkulierst. Im Zweifel musst Du wie beim FA alles belegen, bzw. erst sagen, was Du schätzt und später die Gewinn- und Verlustrechnung einreichen. Belege nur auf Nachfrage.
Dein Vermögen musst Du natürlich ganz normal beziffern, das ist ja von Deinem Berufsstatus unabhängig.
Dank und Gruß,