Tabelle gruppieren und sortieren

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Das ist dann aber bei der IP kein Group By sondern auch ein Order By.
Dementsprechend sollte ich folgendes probieren (wenn das Interface wieder funktioniert...)?
SELECT * FROM log ORDER BY ip, timestamp

Auch solltest du dir die Funktion INET_ATON() ansehen, damit du deine IP-Adressen nummerisch und nicht nach String sortieren kannst.

echo "$verabschiedung $name";