Hello,
Warum? Ist joe@localhost etwa keine gültige Mailadresse? - Zugegeben, keine die man in freier Wildbahn erwarten würde.
Wenn Du das so handhabst, dann ist 'joe' alleine auch gültig.
In der lokalen Zustellung wird bei allen mir bekannten Mailservern immer erst nach einem lokalen Konto geschaut. Da ist überhaupt keine Domain notwendig
Liebe Grüße aus dem schönen Oberharz
Tom vom Berg