var Array = [];
Array["test"] = [];
Array["test"]["lauf"] = [];
Array["test"]["lauf"]["xy"]["default"] = element1;
Array["test"]["lauf"]["uu"]["default"] = element2;
Array["test"]["lauf"]["xu"]["default"] = element3;
Das sind keine Arrays - zumindest wendest du sie nicht als solche an - und folglich funktionert auch nicht die Sortierfunktion des Arrayobjekts. Du musst dir eine eigene Sortierfunktion für deine Objekte schreiben
Struppi.