Die jQuery-Doku sagt da anderes: “The .not() method is typically faster and
Das ist ein Argument, aber in der Praxis vermutlich vernachlässigbar, sofern man nicht wirklich eine Killer-Site produziert.
may end up providing you with more readable selections than pushing complex selectors or variables into a :not() selector filter.”
Was lesbarer ist und was nicht, möchte ich bitte selbst entscheiden :)
Verständlicher ist für mich jedenfalls ein CSS-kompatibler Selektor, da ich ich mir nicht die gebräuche auf zwei Baustellen merken muss.