Gibt es da eine passende Funktion (oder Kombination mehrerer Funktionen), die das möglich machen?
Ich hatte dasselbe Problem vor kurzem: http://forum.de.selfhtml.org/archiv/2010/8/t199681/
Es ist nicht möglich sämtliche Event-Listener und -Handler zu lesen, die auf einem (oder irgendwelchen) Elementen liegen - das musst du leider manuell machen.
Mit jQuery lassen sich aber zumindest relativ einfach alle Elemente mit bestimmten attributen Selektieren.
$('[onclick], [onmouseover]') selektiert z.B. alle Elemente mit onclick- und onmouseover-Attributen die du dann z.B. lesen, verwerten oder entfernen kannst.