Hallo Klawischnigg,
z.B. beim Notepad wird im Speicherdialog die Kodierung eingestellt. Notepad++ hat einen Extramenüpunkt Kodierung. Mit Speichern meinte ich "im richtigen Format mit der richtigen Kodierung" speichern/anlegen. Und "Häää?" ist eine mir nicht bekannte Vokabel.
Gruß, Jürgen