Doch, sicher. Die betroffenen datensätze sollte ein update-statement schon zurückgeben.
Die Anzahl schon, aber doch nicht die Daten selber. Das wär mir ehrlich gesagt neu. Ich könnte zwar nicht sagen dass es nicht so ist, aber ich wüsste nicht wie man die bekommen kann. Vor allem wärs dann schon ziemlich unperformant wenn diese Datensätze vorsichtshalber mal alle zum Programm übertragen werden.
Was genau macht denn dein Programm da wo es die Datensätze schreibt? Laut Beispiel schreibt es ja nur einmalig "Text...\n" rein, sofern Datensätze aktualisiert wurden.