Eingabe mit Umlauten

[Encoder]

Danke für hilfreiche Antworten

Denen geht eine hilfreiche Frage voraus ;-)
In deinem Fall wäre das ein Hinweis auf das was du so etwa machst. Das kann an allem möglichen liegen, an der Codierung wie du Umlaute einliest, an der Art wie die in der DB gespeichert sind ... Wahrscheinlich ists die Kombination daraus.