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[Texter mit x]

dachte eigentlich das man die jeweiligen Abschnitte/Tabellen mit dem Inhalt (wenn man denn weiß wo Sie anfangen und enden) einfach vertauschen kann.

Daß es geht ist nicht ausgeschlossen.

Schade . . . dachte eigentlich das ich das mit einer Hilfe aus einem Fachportal schon selbst schaffe.

Dir beim Ändern dieses Machwerks zu helfen ist unterm Strich keine Hilfe. Aber falls Du mal wieder was hast:
Dann müßtest Du uns sagen woran Du scheiterst. "Ich finde den Anfang nicht." ist dafür ungeeignet. Warum findest Du den Anfang nicht? Wonach suchst Du? Das wäre aber nur ein ganz kleiner Schritt zur "Lösung" in diesem Fall.

Werde halt morgen dann einen Fachmann für die Änderung beauftragen müssen.

Der wird in seinem und deinem Interesse (auch und gerade in finanzieller Hinsicht) vorschlagen die Seite neu zu machen (unter der Oberfläche). Daß wäre schon bei weniger schlechtem Quellcode und -text sinnvoll. Es geht schneller als das Ändern und falls in der Zukunft noch mal was geändert werden soll, geht das dann noch schneller.