paeonia: Encoding UTF-8

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Hallo zusammen,

ich dachte eigentlich, ich mache jetzt alles richtig:

Doctype:

<?xml version="1.0" ?>  
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN"  
        "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">  
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">  
<head>  
<title>bla</title>  
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=UTF-8" />

Editor(Scite) auf encoding UTF-8 eingestellt, Seite gesichert.

Aufruf (noch lokal aus Datei) ergibt bei FF ANsicht|zeichenkodierung| unicode korrekte Umlaute, aber wenn ich auf ANsicht|zeichenkodierung|Türkisch umstelle, dann sehe ich merkwürdige Zeichen.

Ich habe es jetzt lokal und über meinen webspace probiert -> gleiches Ergebnis.

Bin ich übervorsichtig? Eigentlich interessiert mich die Darstellung in der Türkei (Thailand, Korea,Ouagadougou ... ) nicht wirklich. Ich möchte nur, daß die Seite im Europäischen Sprachraum korrekt angezeigt wird.

Danke für Eure Antwort sagt paeonia