Fremdworte bzw. .Titel oder ähnliches kursiv

[manfred fölklö]

Hi,

wie schreibt man korrekterweise - sei es Duden, DIN, ISO oder weitverbreitete Konvention - Titel, Fremdworte oder Begriffe?

Beispiele:

A

Der Begriff Fritte wird anstelle von Pommes verwendet.

Wird
  Fritte
  Pommes
kursiv gesetzt? In Anführungszeichen?

B

In dem Buch Manfred der Heinz von Adam Reik wird eine spannende Geschichte von zwei Maulwürfen im Garten erzählt.

Wird
  Manfred der Heinz
  Adam Reik
kursiv gesetzt? In Anführungszeichen?

C

In einer sogenannten community leben Leute, die gerne als volunteers arbeiten.

Werden die englischen Begriffe
  community
  volunteers
kursiv gesetzt? In Klammern die Übersetung angegeben; wenn ja, wie korrekt? In Anführungszeichen? Großgeschrieben?

Grüße

PS
Wie heißen diese Begriffe? Dann würde ich die entsprechende Formatierung in einen Latex-Macro packen.
\begriff{Manfred der Heinz}