Dann solltest du demjenigen, bei dem du das gehört hast, nie mehr ein Wort glauben.
:) Das dachte ich auch. Aber schau mal hier
http://litmus.com/email-analytics
Die behaupten, sie können das. Und ich glaube es ihnen auch :)
Wie es funktioniert verraten sie natürlich nicht, nur kleine Hinweise gibt es hier:
http://litmus.com/help/analytics/how-it-works
Vielleicht ist es irgendwie serverseitig möglich zu tracken, wie lange ein Bild geöffnet (scheinbar ja ein 1x1 Pixel gif) ist?