Danke für Deine Mühe. Ich geh die Sache jetzt aber mal mit str_word_count an.
Mir wurde in #selfhtml gerade zugeflüstert dass meine Variante nicht mit UTF-8 Strings funktioniert, str_word_count übrigens auch nicht. Hier mal ein Link zu einer Alternative: http://stackoverflow.com/questions/8109997/supporting-special-characters-with-str-word-count#answer-8110097
suit: Anzahl "Wörter" in einem String zählen
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Anzahl "Wörter" in einem String zählen
Kurt
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0 suit0 Kurt0 suit0 Matti Mäkitalo
0 T-Rex0 Kurt0 Vinzenz Mai0 Kurt
0 Kai3450 Kurt
0 Jeena Paradies0 Kurt0 Tom0 Jeena Paradies0 suit