Zugriff von HTML5 (Client) auf MySQL-DB (Server) ?

[Whouzuo]

mit einer Android-App (geschrieben in HTML5) möchte ich Client-seitig auf die Server-seitige MySQL-Datenbank zugreifen.
Frage 1) Welcher Weg ist hierbei der einfachste? (HTML5 => ?? => MySQL-DB)

??: Eine beliebige serverseitige Technik deiner Wahl

Was ist bitte ein exemplarischer (der einfachste?) Weg?

Der einfachste Weg? Kommt drauf an.
Beispiel: mit PHP.

Frage 2) Welcher Weg ist hierbei der sicherste? (Authentifizierung?)

Verschlüsslung auf dem Weg und natürlich eine Authentifizierung und gegebenenfalls eine Autorisierung.

Wie sieht das z. B. konkret aus?

Was verstehst du in diesem Zusammenhang unter konkret?