nicht angemeldet
BTW: Wenn ein Koch heute Zusatzstoffe im Essen hat, ist das grundsätzlich ein Problem. Denn nötig ist das nicht und zeugt nicht von bester Qualität.
Naja... dann versuch mal Kassler Braten ohne Zusatzstoffe herzustellen. Ohne Nitritpökelsalz ist es keiner und mit Pökelsalz hast Du einen deklarierungspflichtigen "Zusatzstoff" (PDF).
Ich denke, sowas zeigt deutlich auf, dass der Webseitenmacher gar nicht wissen kann, was die einzelnen Berufe denn so an Rechtsvorschriften beachten müssen - und warum der Webseitenmacher, anders als der inhaltlich Verantwortliche grundsätzlich nicht haftet.
Jörg Reinholz
Matthias Apsel
Der Martin