Jetzt bräuchte ich eine php-Funktion, wie "exif_write_data", die den Text $Comment in das Kommentarfeld von large.jpg schreibt. So etwas habe ich aber nicht gefunden. Vielleicht gibt es doch noch einen Weg?
Wenn dir IPTC reicht: http://php.net/manual/en/function.iptcembed.php
Exif kann PHP afaik nicht nativ schreiben, da musst du auf 3rd-Party-Lösungen zurückgreifen.