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In PHP gibt es nur flush(), mit dem man den Webserver bitten kann, den Ausgabepuffer in Richtung Client zu entleeren.
Nein, flush() leert nur den Ausgabepuffer von PHP bzw. schickt diesen an den Webserver, das CGI oder sonstwohin - dem Webserver ist das erstmal egal, der zieht sein eigenes Ding durch.
Interessant ist flush() vor allem für CLI-Programme die ewig laufen und man nur gelegentlich eine Brocken Ausgabe benötigt und nicht mit implicit_flush arbeiten möchte (was bei einem Webserver eine ziemlich Ressourcenintensive sache wäre).
Ebenfalls dafür verantworlich sind die Puffereinstellungen in PHP:
http://php.net/manual/de/outcontrol.configuration.php