Ich kenne niemanden, der Webseiten als PDF speichert. Ein paar drucken direkt aus, einige speichern als HTML, die meisten setzen sich nur ein Bookmark.
Ich mache derlei. Aus Gründen der Rechtssicherheit oft sogar aus dem Google-Cache, weil dann klipp und klar drauf steht, wann die Webseite von Google in diesem Zustand (mit diesem Inhalt) abgerufen wurde.
Deutsche Gerichte neigen (zu Recht) überwiegend dazu, dieser Form des "Beweisantrittes" zu glauben.
Jörg Reinholz