Hallo Tobias,
Ich würde gerne die Namen aller Dateien in einem Verzeichnis in eine Textdatei schreiben. Diese Datei soll UTF-8 kodiert sein.
Kommandointerpreter via cmd /u starten. Dann werden die Ausgaben als Unicode behandelt (siehe Notepad -> Datei | Speichern unter…).
Grüße, Thomas