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Aloha ;)

Dit is 'ne Doppelschrippe. Semmeln gab es in Berlin aber auch. Ich wüsste diese allerdings nicht mehr zu beschreiben. Als erstes ging mir ein längliches, etwas festeres Brötchen durch den Kopf, aber das war der Knüppel.

Mit länglicher Form und daher wahrscheinlich ähnlich-stämmigem Namen (aber ganz anderem Geschmack) gibts bei uns den "Briegel". Überregional ist er als Seele bekannt, wobei mir diese Bezeichnung für dieses köstliche, rustikale Backerzeugnis nur schwer über die Lippen kommt. ;)

Grüße,

RIDER

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