Moin!
was ist denn schlimm daran, wenn eine Rechnung und oder ein Angebot von einem Kunden in der Cloud liegt die nicht hier in Deutschland gehostet werden?
Der Kunde ist König. Und weil die (im Sinne der Marketing-Lehre) vernünftigen Kunden entscheiden, dass diese das beste verfügbare Angebot annehmen, spielt es durchaus eine Rolle, ob diese oder ein Teil von denen einen Vertrag mit Dir nicht machen, nur weil diese GLAUBEN, dass Du die Daten gleich der NSA schenkst (in der Cloud speicherst).
Die Moral oder das Gesetz haben bei dieser wirtschaftlichen Betrachtung also noch nicht mal die erste Hauptrolle.
Aber mitspielen tun die schon ...