TS: plain Text Mail zentriert?

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Hallo und guten Morgen,

Hallo zusammen, ein PHP Script versendet eine Email. Wenn diese im Mail Client des Empfängers angeschaut wird, ist der Body Text immer zentriert und nicht linksbündig.

Hat jemand eine Idee warum?

$betreff = "Test Mail\r\n";
$header  = "MIME-Version: 1.0\r\n";
$header .= "Content-type: text/plain; charset=UTF-8\r\n";
$header .= "Content-Transfer-Encoding: 8bit\r\n"; 
$header .= "From: Mein Name <".$useremail.">\r\n"; 

$nachricht = "Mit dieser Mail möchten wir Sie erinnern:\r\n
	Name: $name 
	Beschreibung: $descr 
";
$send = mail($empfaenger, '=?UTF-8?B?'.base64_encode($betreff).'?=', $nachricht, $header);

Bitte Mailclient benennen. Bitte Screenshot liefern.

Wo wird denn sichergestellt, dass die Nachricht auch tatsächlich in der richtigen Codierung vorliegt?

Grüße
TS