Vorkommen im Multiarray darstellen

[Baba]

Sofern die Daten aus eine DB kommen würde das einfacher mit einer entsprechenden Datenbankabfrage zu realisieren sein.

Wenn Du das wirklich in PHP machen willst:

$zutaten= array();
foreach($rezepte as $rezept){

   foreach($rezept as $zutat){

     # condition: wenn Zutat nicht in $zutaten
     if(condition) $zutaten[$zutat] = 1;
     else          $zutaten[$zutat]++;

   }

}

(ungetestet)

Cheers, Baba