Moin!
Schritt 1: Trimmen trim($str)
Schritt 2: Komma durch Punkt ersetzen str_replace(',', '.', $str)
Schritt 3: floatval($str)
Zusammen:
$float = floatval( str_replace( ',', '.', trim( $str ) ) );
Jetzt noch prüfen, ob die Zahl Deinen Erwartungen entspricht, ggf. runden ...
Jörg Reinholz