Was passiert, wenn ich den Link benutze/klicke? Ich sehe zwar die Definitionen der Funktionen in deinem Code, aber nicht deren Aufruf.
Das ist der Link:
<span class="lang de"><a href=javascript:cookie('en');>english</a></span>
<span class="lang en"><a href=javascript:cookie('de');>deutsch</a></span>
im CSS steht momentan noch:
html[lang=de] .de { display: inline; }
html[lang=de] .en { display: none; }
html[lang=en] .de { display: none; }
html[lang=en] .en { display: inline; }
Grüße