Hallo Gunnar,
Was geht hier ab? Die Information, wie die Bilder zu drehen sind, stehen im JPEG?
Das nennt sich EXIF, und es gibt ein Orientation-Attribut.
iPhone wertet sie aus, andere Geräte nicht?
Das hängt eher vom Browser ab als vom Gerät. Safari OS X z.B. beachtet Orientation auch, und IIRC Chrome auch.
LG,
CK