Linuchs: Mail Empfänger / Betreff maskieren

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Hallo,

ich habe viele Adressen mit Gänsefüßen, z.B. Shanty-Chor "Die Landratten"

In meiner Liste bekomme ich die Mail-Adresse in dieser Form:
"Shanty-Chor "Die Landratten"" <mail@example.com>

Die Anzeige der versendeten Mails enzhält dann nur Shanty-Chor. Das reicht nicht.

Wie werden diese Zeichen bei einer Mail maskiert?

Gruß, Linuchs