Tach!
Ich habe den SQL-Dump nun ohne Kompatibilitätsmodus exportiert und auf dem neuen Server installiert. Das Ergebnis ist die Fehlermeldung:
Unerkanntes Schlüsselwort. (near "ON" at position 25)
SET FOREIGN_KEY_CHECKS = ON;
Dann kannst du den Kompatibilitätsmodus also nicht nehmen, ohne dass er größeren Schaden anrichtet.
#2006 - MySQL server has gone away
string 'Got a packet bigger than 'max_allowed_packet' bytes',
Da hat sich wohl der Zielserver verschluckt. Sind in deinen Daten Felder mit viel Inhalt? Dann kannst du mal folgendes umstellen: Es gibt da die Möglichkeit, das Aussehen des INSERT-Statements anzupassen. Nimm da mal die Einstellung für nur einen Datensatz pro INSERT.
dedlfix.