Bist du sicher dass du auf dem richtigen Weg bist? Mit Mathematik kannst du wie bereits erwähnt nicht alles an einem Prozess ausdrücken. Wahrscheinlich das wenigste.
Dann stellt sich schon die nächste Frage, was verstehst du unter einem Prozess? Du zeigst als Beispiel Fibonacci. Welchen "Prozess" drückt das aus? Ich sehe den Begriff Prozess als Ablauf einer Aktion. Da fällt mir gerade nichts ein das ich heute tun werde, was sich mathematisch beschreiben lässt.
Vielleicht spart dir etwas nachdenken über dein eigentliches Ziel einige Zeit die du in mathematische Formulierungen investierst, bevor du merkst dass du mit dem gelernten gar nichts anfangen kannst.