Die Mittagspause hat geholfen den Fehler zu finden: Ein im Suchmuster verwendetes Zeichen sollte sinnigerweise nicht als Delimiter fungieren.
Das Suchmuster hat nun aber zu folge, dass er zwar den String am ersten Leerzeichen ohne vorangestelltes Kommata oder Schrägstrich teilt, jedoch jedes anderer vorangestellte Zeichen (hier das "n" von "Gin") mit entfernt:
Wodka, Rum, Gin eigen sich prima für Mixgetränke.
Array (
[0] = Wodka, Rum, Gi
[1] = eigen sich prima für Mixgetränke.
)