Hallo JSKid,
ECMAScript ist der Standard, der u.A. die Sprache JavaScript beschreibt.
Version 5 von ECMAScript gibt es seit 2009, Version 6 seit 2015 (der offizielle Name lautet denn auch 'ECMAScript 2015'). Nach diesem Standard richten sich (zumindest wenn Sie nicht blau sind) die Browserentwickler bei der Implementierung von Javascript für den Webbrowser.
Die Features von ECMA-Script 6, die für Dich interessant sind, kannst Du nutzen. Teste es selbst in deiner Javascript Konsole (STRG+SHIFT+I im Firefox oder Chrome).
Du benötigst keine Angabe, die dem Browser sagt, welche Version von ECMAScript er nutzen soll. Diese Versionen sind überwiegend rückwärtskompatibel, es sind Hinzufügungen.
Allerdings ist die Angabe 'use strict'; sinnvoll, aber optional.
Gruß, Nils