nicht angemeldet
Deine Angaben sind sehr ungenau. Es gibt Adressen in der .pst- Datei, dann je nach Outlook-Version in einer Datei "addrbuch.pab" (die aber auch anders heissen kann) oder einer mit der Endung ".olk".
Das Vorgehen unterscheidet sich jeweils erheblich.
wenn man kein Outlook mehr hat
Das ist irgendwie die falsche Reihenfolge. Normalerweise sieht man sich nach der Möglichkeit eines Exports aus der vernagelten Anwendung in ein "allgemein lesbares Format" wie. z.B. csv oder hier vcf (vcard) um bevor man diese löscht.