Meiner Meinung nach ist ein Arduino (oder eine vergleichbare Hardware) dazu besser geeignet.
Genau! Auch im Hinblick auf den Preis bieten sich Raspi, Arduino & Co an. Da gibt es für < 50€ ganze Sensorenkits. Hier mal ein Beispiel:
{ MCP3008 (Analog zu Digital Konverter), Joystick, Flammen Sensor, RGB LED Modul, Hall Sensor, Relay, Linearer Hall Sensor, SMD RGB LED Modul, Digitaler Temperatursensor, Sound Sensor, Touch Sensor, 2 Farben LED 5mm Modul, Bewegungssensor Modul, Analoger Temperatursensor, Kleiner Sound Sensor, Alternativer Digital Temperatursensor, 2 Farben LED 3mm Modul, Button Modul, Photowiderstand Modul, IR Empfänger Modul, Tracking Sensor, Buzzer Modul, Reed Schalter, Schock Sensor, Temperatur und Feuchtigkeitssensor, IR Empfänger Modul, Vermeidungssensor, Passiver Buzzer Modul, Kleiner Reed Schalter, Drehschalter, Analoger Hall Sensor, Erschütterungssensor, Wasser(stands) Sensor, 2 x Physischer Bewegungssensor, }
Das genannte Starterset ist mit 173 € deutlich wertvoller, kann aber nur Temperatur und Luftfeuchtigkeit messen. Einen solchen Sensor kann man einzeln günstiger haben.
Freilich muss (oder: kann) man sich seine Anwendungen um den Sensor herum selbst programmieren. Dafür gibt es aber auch ein praktisches Relais-Board für wenig Geld.