Aber dafür benötigt man dann auf dem Client die Fritz-Fax-Software für CAPI, oder?
Reines CAPI war mal für ISDN. Bei den heute eher gebräuchlichen IP-Telefonie-Lösungen heissen die Protokolle "T.38" und "CapiOverTCP".
Die AVM-eigene Software für Windows heisst dann Fritz!Fax. Für Linux, Windows und Mac gibt es zudem den Roger-Router.
Letzterer speichert bei mir einen vollständigen Faxbericht (mit allen Seiten und Headern auf der verkleinerten Startseite) als PDF auf dem Rechner: