Hej Laurence,
es soll eine möglichst einfach zu handhabende Abfrage per mail erstellt werden.
Einfach für wen? Für Dich oder für den Besucher auf Deiner Webseite?
Je bequemer es für den Besucher sein soll, desto mehr solltest du dich anstrengen.
Dieser Weg ist (fast) immer zu wählen!
Un dir die Arbeit nciht zu machen, die schon tausendfach erledigt wurde, kannst du ein fertiges Skript nutzen.
Du solltest nach „form to mail“ oder ähnlichem suchen. Achte allerdings darauf, dass das Skript gute Bewertungen hat, wenn du es nicht verstehst. Besser du lässt mal jemanden mit Ahnung drauf gucken, sonst kannst du dir üble Sicherheitslücken auf Deinen Server holen!!!
Marc